קולינריה באילת: חוויה של טעמים שונים

קולינריה באילת – בואו להכיר מקרוב את מפת הטעמים של העיר

אילת, העיר הקסומה השוכנת לחופי ים סוף, ידועה לא רק בחופיה המרהיבים, באקלים החם, במלונות המפנקים שמציעים את כל מה שצריך לחופשה מושלמת, ובשוניות האלמוגים המרהיבות, אלא גם בסצנת הקולינריה שלה שהולכת ותופסת תאוצה. בשנים האחרונות, אילת הפכה ליעד מושלם לחובבי אוכל מכל רחבי הארץ, והיא מציעה מגוון רחב של מסעדות, בתי קפה ודוכני אוכל, המגישים מנות מכל רחבי העולם.

ד"ר אבישי טייכר, מתוך אתר פיקיויק

המחבוא של אדי – ותק ואיכות

המחבוא של אדי היא מסעדה ותיקה מאד באילת, הממוקמת באזור התעשייה. המסעדה ידועה באווירה הנעימה והרומנטית שלה, באוכל הנהדר ובשירות המצוין. התפריט של המחבוא של אדי מציע מגוון רחב של מנות מהמטבח האיטלקי, לצד מנות דגים ובשרים. בין המנות המומלצות ניתן למצוא את הפילה דיז'ון, המבורגרים עסיסיים, פסטות טריות וקינוחים מיוחדים. המסעדה היא מאוד ביתית ומשפחתית, כאשר מנות הפילה, עם התוספות השונות, נמכרות במסעדה כבר עשרות שנים. בהחלט שווה את הנסיעה מאזור המלונות. וגם אם אין לכם רכב, כדאי לכם לשקול השכרת רכב בארץ כדי להגיע לאילת ניידים ועם אפשרות להסתובב גם באזורים המתויירים המרוחקים יותר.
 

פינצ'יטו – כשהים התיכון פוגש את ים סוף

פינצ'יטו היא מסעדת אוכל רחוב ים תיכונית אהובה באילת, המציעה מנות בשרים בגריל במחירים נוחים. המסעדה מקפידה על שירות איכותי, שפע על השולחן ובעיקר מחירים טובים לכל האורחים. בין המנות המומלצות: עראיס: פיתה ממולאת בבשר טחון, בצל ותבלינים, צלויה על הגריל. הקבב של עמוס: קבבים עסיסיים מתובלים בתבלינים מיוחדים. המֶרְגֶז: נקניקיות פיקנטיות מתובלות. סופלקי פרגית: פרגית צלויה על הגריל, מוגשת בפיתה עם ירקות טריים וטחינה. ירושלמי מעורב אורגינל: מעורב ירושלמי אותנטי עם קבבים, לבבות, טחול ומוח. כבד עוף ברוטב שזיפים: כבד עוף רך ברוטב מתוק-חמצמץ. שניצל: שניצל עוף קלאסי, טרי ופריך. נתחי פילה עוף: נתחי פילה עוף עסיסיים צלויים על הגריל.
 

המפלט האחרון – ליהנות ממה שיש לים להציע

המפלט האחרון היא מסעדה ותיקה ומוכרת באילת, הפועלת כבר למעלה מ-40 שנה. היא ממוקמת על חוף אלמוג, מול נוף מרהיב של ים סוף, והיא מציעה חוויה קולינרית ייחודית המשלבת אוכל משובח, שירות אדיב ואווירה ייחודית. המפלט האחרון מתאפיינת באווירה רומנטית ונעימה, עם תאורה רכה, מוזיקה שקטה ונוף עוצר נשימה של הים. המסעדה מעוצבת בסגנון ימי ים תיכוני, עם אלמנטים של עץ ואבן טבעית. התפריט של המפלט האחרון מתמקד במנות דגים, המוכנים מדי יום מחומרי גלם איכותיים. לצד מנות הדגים, ניתן למצוא גם מנות בשריות, מנות צמחוניות ואף אפשרויות טבעוניות.

קפה אופטימי – לחייך כל הדרך אל אוכל

קפה אופטימי, הממוקם בטיילת אילת, הוא בית קפה ומסעדה פופולרי המציע מטבח איטלקי וישראלי. המקום ידוע באווירה הנעימה שלו, בשירות האדיב ובמנות הנדיבות והטעימות. המקום מציע ארוחת בוקר עשירה ומגוונת, הכוללת ביצים בכל הסגנונות, סלטים טריים, מבחר גבינות, לחמים ומאפים, וגם שקשוקה מומלצת. המחירים סבירים והמנות גדולות ומשביעות. בתפריט הצהריים והערב תמצאו מגוון מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים. בין המנות המומלצות: פסטות ופיצות בעבודת יד, דגים, סטייקים עסיסיים וקינוחים מפתים. גם כאן, המנות גדולות ומפנקות והמחירים נוחים יחסית. השירות אדיב ומהיר, האווירה נעימה והמיקום טוב. בנוסף, המקום נותן מענה לצמחונים ולטבעונים.
 

קרדיט צילום:ד"ר אבישי טייכר, מתוך אתר פיקיויקי

השוק העירוני באילת – טעימה מקומית

השוק העירוני באילת הוא שוק תוסס ומגוון, הממוקם במרכז העיר. השוק פתוח בכל ימות השבוע ומציע מגוון רחב של מוצרים, החל מפירות וירקות טריים דרך בשר ודגים ועד לביגוד, תכשיטים ומזכרות. השוק מציע מגוון עצום של מוצרים מכל הסוגים, כך שתוכלו למצוא בו כמעט הכל. הפירות והירקות בשוק טריים ועונתיים, והם מגיעים ישירות מהחקלאים. המחירים בשוק נוחים יחסית, וניתן להתמקח עם המוכרים. השוק מתאפיין באווירה אותנטית ותוססת, וכיף להסתובב בין הדוכנים ולספוג את האווירה, וגם לאכול מהדוכנים של האוכל המוכן. בשוק מתקיימות לעיתים קרובות פעילויות שונות, כמו הופעות מוזיקה, הצגות ילדים ודוכני אוכל. בהחלט שווה לבקר כאשר אתם מגיעים לאזור.
 

לסיכום
אילת מציעה מגוון רחב של אפשרויות קולינריות לכל טעם ותקציב. מהמסעדות היוקרתיות המגישות מטבח גורמה ועד למסעדות עממיות ודוכני האוכל ברחוב המציעים אוכל רחוב אותנטי, כל אחד יכול למצוא את מבוקשו בעיר הדרומית. בנוסף, אילת ידועה גם בזכות חיי הלילה התוססים שלה, וניתן למצוא בה מגוון רחב של ברים ופאבים המציעים שתייה, אוכל ומוזיקה לכל טעם. אם אתם רוצים לחוות אותה בצורה הטובה ביותר, מומלץ לכם לשקול השכרת רכב באילת כדי שתוכלו לצאת מאזור המלונות אל עבר כל המקומות החמים ולנסות את הטעמים המצוינים שיש לעיר הזו להציע לכם.